Profil professionnel

Technicien informatique expérimenté avec plus de 20 ans d'expérience en support technique, administration système et réseau. Passionné par les nouvelles technologies, je conçois et administre une infrastructure personnelle complète intégrant serveurs Linux, conteneurisation Docker, domotique et intelligence artificielle locale. En veille permanente sur les avancées en IA et cybertechnologies, je cherche à mettre cette expertise au service d'une organisation innovante.

Parcours professionnel

Août 2023 — Aujourd'hui

Adjoint Responsable Informatique — Leclerc, Saint-Pierre-du-Mont

  • Gestion informatique de 5 sociétés du groupe.
  • Administration système et réseau, gestion des baies de brassage.
  • Support technique N1/N2 aux utilisateurs et gestion du parc matériel.
  • Téléphonie, logiciels métier, caisses et périphériques.
2022 — 2023

Entrepreneur — Fumoir américain (Smoker)

  • Création et gestion d'une activité de restauration ambulante BBQ.
Janvier 2000 — Mai 2021

Technicien Informatique Hotline — Concentrix (Stream), Angers

  • Support technique Orange ADSL & Fibre Optique niveau 2, EPAC anglais.
  • Support Microsoft Windows et matériel Dell / HP.
  • Accueil client, troubleshooting, diagnostic et résolution avancée.
1986 — 2000

Carrière en Hôtellerie-Restauration internationale

  • Expériences dans des établissements de prestige en Suisse, Monaco, Cannes, Londres, Royaume-Uni et Jersey.
  • Environnement multiculturel et anglophone.

Projets personnels & home lab

Infrastructure auto-hébergée complète, conçue et administrée par passion.

  • Serveur Raspberry Pi 5 : Pi-hole, Unbound, OpenVPN, Tailscale, Samba.
  • Conteneurisation Docker : Home Assistant, Uptime Kuma, n8n.
  • Backup automatisé Pi 5 vers Synology DS213j via rsync/NFS.
  • Domotique avancée avec capteurs ZHA/Zigbee et automatisations de présence.
  • IA locale : Ollama, Mistral, LLaMA, assistant conversationnel intégré.
  • Développement de TurfMaster Pro avec Flask, Python, scraping API et Selenium.
  • Workflows n8n : bot Telegram IA, intégration Perplexity API, monitoring automatisé.
  • Conception technique « Sentinel AI » orientée sécurité endpoint et détection IA.

Centres d'intérêt

IA & veille technologiqueexpérimentation LLM, open source, veille quotidienne
Domotique & self-hostinginfrastructure privée, approche privacy-first
Cuisine gastronomiquefrançaise, américaine, BBQ & fumoir artisanal
Cybersécuritésensibilisation, documentation technique, solutions endpoint